Kit boccale + refrigeratore a immersione

Che si tratti di una chiara o una scura, ad alta o bassa fermentazione, di una Weizen o di una Pils, con la caldaia di ammostamento Mundschenk di Klarstein la birra fatta in casa avrà il sapore giusto. Perfino i profani sembreranno dei veri e propri mastri birrai e produrranno una rinfrescante e gustosa birra artigianale!

Che si tratti di un principiante o di un esperto birraio per hobby, la caldaia di ammostamento Mundschenk di Klarstein fornisce praticamente un pacchetto  completo per preparare il mosto di birra. La grande caldaia in acciaio inox contiene fino a 30 litri di prodotto da bollire. Grazie a un chiarissimo pannello touch con display LCD, temperatura, tempo di cottura e prestazione possono essere impostati manualmente con accuratezza oppure automaticamente. Il potente elemento riscaldante da 2500 W porta a ebollizione il mosto. Raggiunge le temperature desiderate praticamente in un batter d'occhio tenendole costanti per ore. Un display integrato indica sempre con esattezza in quale delle sei fasi, singolarmente programmabili, si trova il dispositivo.

Particolarmente pratica è la dotazione di accessori dell'impianto di birrificazione Mundschenk di Klarstein, che aiuta in modo molteplice durante il processo: un inserto setaccio e il contenitore di cereali facilitano la rimozione della vinaccia dal mosto. Anche la pompa di ricircolo presente facilita l'amalgamazione del mosto. Quando si tratta di mettere a decantare il mosto, si utilizza il refrigeratore a immersione di Klarstein. L'acqua fredda viene semplicemente condotta attraverso i suoi 10 nastri con un diametro di 25 cm per raffreddare il mosto bollente in men che non si dica. Dopodichè verrà decantato nel serbatoio di fermentazione tramite il rubinetto. Tutte le parti sono realizzate in acciaio inox 304, il che non lascia che il sapore della birra venga contaminato da fastidiosi gusti metallici. Dopo l'uso si possono pulire con facilità.

Birra fresca dal birrificio di casa propria? Non c'è nulla di più semplice: con la caldaia di ammostamento Mundschenk di Klarstein anche un birraio per hobby potrà ottenre un ottimo mosto di malto senza problemi.

Bisogna tenere in considerazione che in Germania la birrificazione va segnalata all'ufficio doganale principale competente.

• comando manuale o automatico del processo di ammostamento
• fino a sei fasi programmabili
• temperatura, tempo e potenza regolabili
• visualizzazione della fase corrente
• rubinetto con filtro a maglia fine
• coperchio in vetro temperato
• contenitore per cereali estraibile per una rimozione semplice della vinaccia
• pompa di ricircolo per la miscela semplice
• incluso inserto setaccio per filtrare il mosto
• interruttore sul lato frontale del dispositivo
• tutte le parti in metallo sono in acciaio inox 304
• refrigeratore a immersione con le estremità dei tubi piegate per poterlo appendere alla caldaia
• alimentazione: 220-240V~ / 50-60Hz

Dimensioni caldaia ammostamento:

• Dimensioni: ca. 40 x 70 cm (ØxA)
• Peso: ca. 12 kg

Dimensioni refrigeratore a immersione:

• Dimensioni spirale di raffreddamento: ca. 25,5 x 37 x 34 cm (LxAxP)
• Diametro spirale: 25,5 cm
• Diametro interno: 7,25 mm
• Diametro esterno: 9,45 mm
• Peso: ca. 0,9 kg

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