Razor Edge Series 7" coltello Santoku

I bought this knife months and months ago. I wanted to see how it held its edge, how it felt after months of use and to give a genuine long term review. This is the perfect knife for me, economical and stays sharp. I still get a kick out of using it. The wide blade is great for squashing garlic. Julienne slicing is a breeze, it's just a very nice knife to own.

Ho comprato questo coltello mesi e mesi fa. Volevo vedere come mantenesse il suo vantaggio, come si sentiva dopo mesi di utilizzo e fornire una recensione autentica a lungo termine. Questo è il coltello perfetto per me, economico e rimane affilato. Mi diverto ancora a usarlo. La lama larga è ottima per schiacciare l'aglio. Affettare a Julienne è un gioco da ragazzi, è semplicemente un coltello molto carino da possedere.

beautiful knife.. nice and light and easy to use...cuts with precision..aesthetically pleasing ..i would love to see this series with either blue or white resin handles to.

bellissimo coltello.. bello, leggero e facile da usare... taglia con precisione.. esteticamente gradevole .. mi piacerebbe vedere questa serie con manici in resina blu o bianchi.

Bought it and was blown away by the price for a well-presented white case with a leather sheath that came with it. Handle was more comfortable that my old chef knife and tested to cut thru paper. Mate I gave it too was happy with it was well. Not sure about value as with the price you can get another similar MIC knives also made in yangjiang the knife capital of china from aliexpress with a real wood handle and made using the imitation version of VG10 steel or imported AUS10/AUS8 steel for 10-20 quid less. If not willing to wait and worried by the warranty I recommend buying this brand on amazon uk

L'ho comprato e sono rimasto stupefatto dal prezzo di una custodia bianca ben presentata con un fodero in pelle in dotazione. Il manico era più comodo del mio vecchio coltello da chef ed era testato per tagliare la carta. Amico, l'ho dato anch'io, ero contento che stesse bene. Non sono sicuro del valore in quanto con il prezzo puoi ottenere un altro coltello MIC simile prodotto anch'esso a Yangjiang, la capitale cinese dei coltelli, da aliexpress con un manico in vero legno e realizzato utilizzando la versione imitazione dell'acciaio VG10 o l'acciaio AUS10/AUS8 importato per 10-20 sterlina in meno. Se non sei disposto ad aspettare e sei preoccupato per la garanzia, consiglio di acquistare questo marchio su Amazon UK

Have been looking for a new Knife for some time, have read reviews after reviews , Youtube videos you name it . Looked at purchasing Global Wusthof etc and thought why spend this much , let’s give someone else a try as the big names had to start somewhere too . This knife does not diss appoint beautifully boxed and presented , lovely weight and design and most of all an edge as sharp as you could want . Outstanding product for the right price .

Ho cercato un nuovo coltello per un po' di tempo, ho letto recensioni su recensioni, video di Youtube, qualsiasi cosa. Ho esaminato l'acquisto di Global Wusthof ecc. E ho pensato perché spendere così tanto, proviamo qualcun altro poiché anche i grandi nomi dovevano iniziare da qualche parte. Questo coltello non disdegna la sua bella confezione e presentazione, il peso e il design adorabili e soprattutto un bordo affilato come si potrebbe desiderare. Prodotto eccezionale al giusto prezzo.

No blunt remarks about the quality of this birds beak blade. Comfortable to handle and cuts like a mother- in- laws criticism.

Nessuna osservazione schietta sulla qualità della lama del becco di questo uccello. Comodo da maneggiare e taglia come una critica da suocera.

I love this knife, it's so sharp straight from the box. Feels so light yet fits perfectly in my hand. Also the leather blade sheath keeps it safe from accidents.

Adoro questo coltello, è così affilato appena uscito dalla scatola. Sembra così leggero ma si adatta perfettamente alla mia mano. Inoltre il fodero in pelle della lama la protegge da incidenti.

Fantastic knife, super sharp and very comfortable to hold and use. It also looks beautiful, and the leather case it comes in us very nice. Highly recommended

Coltello fantastico, super affilato e molto comodo da tenere e utilizzare. Sembra anche bello e la custodia in pelle che ci arriva è molto bella. Altamente raccomandato

I was looking for a knife to cook, after several comparisons and research I chose Zelite. I didn't regret it, the blade is excellent and the cost benefit is great. I have used it daily.

Cercavo un coltello per cucinare, dopo diversi confronti e ricerche ho scelto Zelite. Non me ne sono pentito, la lama è eccellente e il rapporto costi-benefici è ottimo. L'ho usato quotidianamente.

Real nice knife. Great blade,lovely handle,sheath is well made and makes you want to strap it to your calf lol. If you want up your knife game for the price I haven't came across any better

Coltello davvero carino. Lama fantastica, impugnatura adorabile, il fodero è ben fatto e ti fa venire voglia di allacciarlo al polpaccio lol. Se vuoi il tuo gioco di coltelli per il prezzo, non ho trovato niente di meglio

I was given this as a gift. I don't know whether to display it on the wall, shave with it, or mince a filet. Superb craftsmanship and beautiful presentation. This replaces my trusty 8" Global that my son broke whilst using it as a screwdriver. I used it for one service tonight and it was a gem. Like a giant scalpel. The balance is petty good; a little bit heavy on the the front two fingers, but I got used to that after about 10 minutes. The knuckle clearance is excellent for a fat fingered chef like me. I've only given 3 stars for durability because I've not had it long enough to form a considered opinion but It looks more delicate than my Global. That shouldn't be a problem if you don't use it to bolt IKEA furniture together. My colleague used it to julienne a carrot and the knife was better than him! It's a grown-ups knife so you'll need a whetstone (don't use a pull through) but if you'll understand that as soon as you start using it. I'll update this in a few weeks but at the moment I'm a Zelite convert. SC

Questo mi è stato regalato. Non so se esporlo al muro, raderci o tritare un filetto. Artigianato superbo e bella presentazione. Questo sostituisce il mio fidato Global da 8" che mio figlio ha rotto mentre lo usava come cacciavite. L'ho usato per un servizio stasera ed era un gioiello. Come un bisturi gigante. Il bilanciamento è scadente; un po' pesante sulla parte anteriore due dita, ma mi ci sono abituato dopo circa 10 minuti. La distanza tra le nocche è eccellente per uno chef dalle dita grasse come me. Ho dato solo 3 stelle per la durabilità perché non l'ho avuto abbastanza a lungo per formarmi un'opinione ponderata ma sembra più delicato del mio Global. Non dovrebbe essere un problema se non lo usi per imbullonare insieme i mobili dell'IKEA Il mio collega lo ha usato per tagliare una carota a julienne e il coltello era migliore di lui coltello quindi avrai bisogno di una pietra per affilare (non usare un pull through) ma se lo capirai non appena inizierai a usarlo lo aggiornerò tra qualche settimana ma al momento sono uno Zelite convertire

This is a fantastic knife - I am using it for fruit. Cutting an apple or pear, peeling a kiwi fruit, or whatever I am having for desert, it really is a pleasure to use :) Editing my review to add how helpful the Zelite team were when I had a query with my knife recently. They were fantastic! I’m looking forward to adding more knives to my collection soon :)

Questo è un coltello fantastico: lo sto usando per la frutta. Tagliare una mela o una pera, sbucciare un kiwi o qualunque cosa mangio come dessert, è davvero un piacere usarlo :) Sto modificando la mia recensione per aggiungere quanto sia stato utile il team Zelite quando ho avuto una domanda con il mio coltello di recente. Sono stati fantastici! Non vedo l'ora di aggiungere presto altri coltelli alla mia collezione :)

Bought for partner's birthday, who happens to be a chef, so I was very aware it had to be good. Thankfully they were overjoyed and absolutely loved the knife; they noted the quality and craftsmanship of the knife and has since said they would recommend it to anybody else.

Comprato per il compleanno del mio partner, che guarda caso è uno chef, quindi ero molto consapevole che dovesse essere buono. Per fortuna erano felicissimi e adoravano assolutamente il coltello; hanno notato la qualità e la lavorazione artigianale del coltello e da allora hanno detto che lo consiglierebbero a chiunque altro.

Bought as a domestic knife for non professional who loves barbecuing and wanted a good knife for cutting joints into steak portions and also for carving. Feels good to handle and very very sharp. Overall pleased with product and service.

Acquistato come coltello domestico per non professionisti che amano il barbecue e volevano un buon coltello per tagliare le carni in porzioni di bistecca e anche per intagliare. Si sente bene da maneggiare e molto molto affilato. Nel complesso soddisfatto del prodotto e del servizio.