Executive-Plus Serie - Coltello per pelare da 4,25"

Better than they look

Meglio di quanto sembrano

Whats not to love .

Cosa non è da amare .

Messer Das Messer ist sehr scharf. QUALITÄT ist für mich bei diesem Preis ist sehr gut.

Coltello Il coltello è molto affilato. La QUALITÀ è molto buona per me a questo prezzo.

Das Messer ist sehr scharf. QUALITÄT ist für mich bei diesem Preis ist sehr gut.

Il coltello è molto affilato. La QUALITÀ è molto buona per me a questo prezzo.

Got this for my son who's a chef..because he keeps nicking mine to take to work.

L'ho preso per mio figlio che fa lo chef...perché continua a rubare il mio per portarlo al lavoro.

Llegado hoy ,probado hoy ! 1 día antes ! Como coleccionista de cuchillos y además les doy uso cotidiano a mis mejores piezas. Puedo decir que este ,es 1 grandisimo ejemplar de lo bien hecho! Y super cálidad a buen precio.Super afilado como si lo hubiera afilado yo ! Elegante ! Diseño peso etc 10.PRESENTACION ELEGANCIA 20 SOBRE 10.FANTASTICO ,CREO QUE NO PASARA NI 1 MES SIN COMPRARME OTROS IGUALES .FUNDA DE BUEN CUERO BIEN REMATADA Y AJUSTADA .IDEAL PARA R3GALO EE LOS QUE NOS GUSTA COCINAR Y CUIDAR ,DISFRUTAR DE NUESTRA COCINA ! GRACIAS POR LA LABOR BIEN HECHA !

Arrivato oggi, testato oggi! 1 giorno prima! Come collezionista di coltelli utilizzo anche quotidianamente i miei pezzi migliori. Posso dire che questo è un ottimo esempio di ciò che è ben fatto! E qualità eccellente ad un buon prezzo. Super affilato come se lo avessi affilato! Elegante! Design peso ecc. 10. ELEGANZA PRESENTAZIONE 20 SU 10. FANTASTICO, PENSO CHE NON SARÒ NEMMENO 1 MESE SENZA COMPRARE ALTRE OTTIME COPERTURE IN PELLE BEN RIFINITE E MONTATE. IDEALE PER UN REGALO PER CHI DI NOI PIACE CUCINARE E CURA, GODITI LA NOSTRA CUCINA! GRAZIE PER UN LAVORO BEN FATTO!

Super schönes Messer, liegt prima in der Hand und ist schön scharf.

Coltello super bello, si adatta bene alla mano ed è bello e affilato.

Bought this as a gift for my brothers 30th. The product itself is great. The knife is very sharp and looks great. Would definitely rank it above my global knife set. Unfortunately the packaging came slightly damaged which is a shame as it was a present, but overall great knife and great quality for money

L'ho comprato come regalo per i miei fratelli 30. Il prodotto in sé è fantastico. Il coltello è molto affilato e ha un bell'aspetto. Lo classificherei sicuramente al di sopra del mio set di coltelli globale. Purtroppo la confezione è arrivata leggermente danneggiata, il che è un peccato perché era un regalo, ma nel complesso ottimo coltello e ottimo rapporto qualità prezzo

Huge. Nice packaging. Swish product. But consider carefully if you need one this big. I find I use my smaller knives only, and never this one.

Enorme. Bella confezione. Prodotto di qualità. Ma considerate attentamente se ne serve uno così grande. Io uso solo i miei coltelli più piccoli, e mai questo.

Over the years I have bought many knives for my hobby. If you enjoy cooking as much as I do you soon realise that the most important item is a set of good knives and believe me this series of knives ticks all the boxes. The balance, looks and of course the razor sharp edge. It's beautiful to look at and the presentation is second to none. You can take a tomato and virtually rest the knife on the skin and with the very lightest of strokes goes through like a razor blade. The first cut I tested on was a tomato and the thinnest of thinnest slice was made with precision. This series of knives in my opinion is a joy to own and that would be the envy of anyone who would hold one. If I made a living selling these knives I think I could make a fortune. It's a one way show, see it, use it,,,,,,,,,,,,,, I want them!!!!

Nel corso degli anni ho acquistato molti coltelli per il mio hobby. Se ti piace cucinare tanto quanto me, ti renderai presto conto che l'oggetto più importante è un set di buoni coltelli e credimi, questa serie di coltelli soddisfa tutte le esigenze. L'equilibrio, l'aspetto e, naturalmente, il bordo affilato come un rasoio. È bello da guardare e la presentazione non è seconda a nessuno. Puoi prendere un pomodoro e appoggiare virtualmente il coltello sulla pelle e con un colpo leggerissimo lo attraversa come una lama di rasoio. Il primo taglio su cui ho provato è stato un pomodoro e la fetta più sottile tra quelle più sottili è stata realizzata con precisione. Questa serie di coltelli secondo me è una gioia da possedere e sarebbe l'invidia di chiunque ne tenesse uno. Se mi guadagnassi da vivere vendendo questi coltelli penso che potrei fare una fortuna. È uno spettacolo a senso unico, guardalo, usalo ,,,,,,,,,,,,,,, li voglio!!!!

A beautifully crafted knife. However, if, like me, you're not used to such a sharp knife, please be careful. I'm a home cook, so not used to that. A wonderful addition to my ever growing kitchen utensils!

Un coltello splendidamente lavorato. Tuttavia, se, come me, non siete abituati a un coltello così affilato, fate attenzione. Sono un cuoco casalingo, quindi non ci sono abituato. Una meravigliosa aggiunta ai miei utensili da cucina in continua crescita!

Great knife

Ottimo coltello

Amazon has such a wide range of options I wasn’t sure what to go for at first. Having done some research eventually I decided I’d need 8 inches and I’m glad I went for this option. It feels smooth in the hand and has great versatility to satisfy the most demanding of situations. Recommended.

Amazon ha una gamma così ampia di opzioni che all'inizio non ero sicuro di cosa scegliere. Dopo aver fatto qualche ricerca alla fine ho deciso che avrei avuto bisogno di 8 pollici e sono felice di aver scelto questa opzione. È morbido nella mano e ha una grande versatilità per soddisfare le situazioni più impegnative. Consigliato.

Zelite are the best knives. I like the japanese AUS10 steel the best. I own a few. This is the second chef knife I have bought. My first is still going strong four years down the line and still very sharp. I use it for everything. This second knife I have just purchased is part of a xmas present for my daughter. The weight, craftmanship and quality are fantastic. It comes beautifully packaged and looks impressive as a gift. If taken care of this knife should last a lifetime.

Zelite sono i migliori coltelli. Mi piace di più l'acciaio giapponese AUS10. Ne possiedo alcuni. Questo è il secondo coltello da chef che compro. Il mio primo sta ancora andando forte quattro anni dopo ed è ancora molto forte. Lo uso per tutto. Questo secondo coltello che ho appena acquistato fa parte di un regalo di Natale per mia figlia. Il peso, la lavorazione e la qualità sono fantastici. Arriva splendidamente confezionato e sembra impressionante come regalo. Se preso cura di questo coltello dovrebbe durare tutta la vita.

it Is my first Aus10 steel knife, and I'm impressed. I'm a carbon guy (52100, etc), but this knife is really something. The design is not new, but one of my favourites, I've 2 zwilling BK simillar, and I love the feel on the hand. The leather guard is simple but very good, the hammered looks it's amazing, beautiful steel, beautiful craftmanship, the only thing I've to say i'ts that it could be more sharper out of the box, but it was easy to correct that.It's almost like carbon, So 5 Stars and a strongh recommendation for you buyi this beautiful knife. .

È il mio primo coltello in acciaio Aus10 e sono rimasto colpito. Sono un tipo da carbonio (52100, ecc.), ma questo coltello è davvero qualcosa. Il design non è nuovo, ma è uno dei miei preferiti, ne ho 2 simili a zwilling BK e adoro la sensazione che dà al tatto. La protezione in pelle è semplice ma molto buona, l'aspetto martellato è incredibile, acciaio meraviglioso, lavorazione artigianale meravigliosa, l'unica cosa che devo dire è che potrebbe essere più affilato appena tolto dalla scatola, ma è stato facile correggere questo difetto. È quasi come il carbonio, quindi 5 stelle e una forte raccomandazione per l'acquisto di questo splendido coltello. .

A truly stunning quality chefs knife, perfect balance and precision whilst being beautifully crafted. Wholeheartedly recommended.

Un coltello da chef di qualità davvero straordinaria, perfetto equilibrio e precisione pur essendo splendidamente realizzato. Consigliato vivamente.

Purchased this 10” chiefs knife as and upgrade after owning a kiritsuki knife from zelite’s comfort pro range for around a year. The executive plus series Of knifes is quite a step up and such a pleasure to use its well balanced and nicely weighted also RAZOR SHARP. So good that I’ve just ordered the matching paring knife for more intricate cutting and slicing. I also like this range as each knife is supplied with a well made leather sheath to keep it and you safe when it’s not in use. Shame and a surprise that the top of the range Alpha Royal series doesn’t also come with a leather sheath.

Ho acquistato questo coltello da capo da 10 pollici e l'ho aggiornato dopo aver posseduto un coltello kiritsuki della gamma Comfort Pro di Zelite per circa un anno. La serie di coltelli executive plus è un bel passo avanti ed è un vero piacere usare il suo RAZOR SHARP ben bilanciato e ben ponderato. Così buono che ho appena ordinato il coltello da cucina abbinato per tagli e affettature più complessi. Mi piace anche questa gamma perché ogni coltello viene fornito con un fodero in pelle ben realizzato per tenerlo al sicuro quando non è in uso. Peccato e sorpresa che il top di gamma della serie Alpha Royal non sia dotato anche di fodero in cuoio.

I’ve only had this for a few weeks and I’m loving it so far. It’s super-sharp, very comfortable to hold and looks beautiful. The leather sheaf protects the blade whilst stored. The packaging is lovely as well, although I bought the knife for myself so I would have been happy not to have such elaborate packaging. Howevrr were, if you’re thinking of buying this as a present the packaging is perfect!

Ce l'ho solo da qualche settimana e per ora lo adoro. È super affilato, molto comodo da impugnare e ha un bell'aspetto. La custodia in pelle protegge la lama quando è riposta. Anche la confezione è deliziosa, anche se ho comprato il coltello per me, quindi sarei stata felice di non avere una confezione così elaborata. Comunque, se stai pensando di comprarlo come regalo, la confezione è perfetta!

Very nice knife, arrived soon after it was ordered and nice and sharp

Coltello molto bello, arrivato subito dopo l'ordine, bello e affilato

Superb all-round cooks knife with a superb hand fit and a very sharp edge which is easily maintained

Stupendo coltello da cucina a tutto tondo con una perfetta aderenza alla mano e un bordo molto affilato di facile manutenzione

The knife comes beautifully presented and does not disappoint, effortlessly cuts through vegetables and meat; as you would expect. If you buy one you really won't be disappointed. The worse thing about them is if you buy one you invariably will go on to get another and another

Il coltello si presenta in una bella presentazione e non delude, taglia senza sforzo verdure e carne; come ci si aspetterebbe. Se ne compri uno non rimarrai deluso. La cosa peggiore è che se ne compri uno, invariabilmente ne prenderai un altro e un altro ancora

I just received mine today, bought the 8" chef knife and also the 6" utility knife. They are both beautiful, well crafted, perfectly balanced, excellent weight, super sharp and an absolute joy to use. They are a testiment to true craftsmanship and I am looking forward to many years of use.

Ho appena ricevuto il mio oggi, ho comprato il coltello da chef da 8 pollici e anche il coltello multiuso da 6 pollici. Sono entrambi belli, ben realizzati, perfettamente bilanciati, peso eccellente, super nitidi e un'assoluta gioia da usare. Sono una testimonianza del vero artigianato e non vedo l'ora di utilizzarli per molti anni.

The product is absolutely immaculate from the presentation right down to the knife itself. You can tell a lot of thought has gone into designing this product from all the small details which come together to bring this knife into a class of its own. The handle is ergonomic and well built. The blade itself has a stunning design and is perfectly proportioned. As for using the knife it has to be said that it is a real step up from the previous knives I have owned. It cuts through everything like butter and is simply a joy to use. Thumbs up for this one. It doesn't get any better than this.

Il prodotto è assolutamente immacolato dalla presentazione fino al coltello stesso. Si può dire che è stata prestata molta attenzione alla progettazione di questo prodotto da tutti i piccoli dettagli che si uniscono per portare questo coltello in una classe a parte. L'impugnatura è ergonomica e ben costruita. La lama stessa ha un design straordinario ed è perfettamente proporzionata. Per quanto riguarda l'utilizzo del coltello c'è da dire che è un vero passo avanti rispetto ai precedenti coltelli che ho posseduto. Taglia tutto come il burro ed è semplicemente un piacere da usare. Complimenti per questo. Non c'è niente di meglio di così.

This is the fourth Zelite knife I have, a statement in its self on how good these knives are. This was really sharp, as described, whereas others I have purchased needed to be sharpened. I am expecting these knives to last a lifetime and a repeat purchase of the brand must suggest to other potential purchasers that Zelite are doing something right.

Questo è il quarto coltello Zelite che ho, una dichiarazione di per sé su quanto siano buoni questi coltelli. Questo era davvero affilato, come descritto, mentre altri che ho acquistato avevano bisogno di essere affilati. Mi aspetto che questi coltelli durino una vita e un acquisto ripetuto del marchio deve suggerire ad altri potenziali acquirenti che Zelite sta facendo qualcosa di giusto.

I think this knife is superb, razor sharp and the hammered finish means onions and aubergines and the like do not stick to the blade as you slice. Knife feels comfortable and took me only a few sessions of chopping to feel very comfortable with. It was different to my previous knife with the deeper blade but it feels natural now. I had an issue with my order that the company resolved with the minimum of fuss and the maximum of my satisfaction - I can highly recommend Zelite's customer service, top notch.

Penso che questo coltello sia superbo, affilato come un rasoio e la finitura martellata fa sì che cipolle, melanzane e simili non si attacchino alla lama mentre lo si affetta. Il coltello è comodo e mi sono bastate poche sessioni di taglio per sentirmi molto a mio agio. Era diverso dal mio coltello precedente con la lama più profonda, ma ora sembra naturale. Ho avuto un problema con il mio ordine che l'azienda ha risolto con il minimo sforzo e la massima soddisfazione da parte mia: consiglio vivamente il servizio clienti di Zelite, di prim'ordine.

Fifth knife in this set that I've bought, really sharp, comfortable to hold and easily cuts everything I've tried it on. I thought my old knives were pretty good until I started using this range. Well worth the money to me.

Quinto coltello di questo set che ho acquistato, davvero affilato, comodo da impugnare e taglia facilmente tutto ciò su cui l'ho provato. Pensavo che i miei vecchi coltelli fossero piuttosto buoni finché non ho iniziato a usare questa gamma. Per me vale la pena spendere quei soldi.

Given as a gift. Recipient very pleased with it. Could not find out from website how to sharpen it when necessary.

Regalato. Il destinatario ne è molto soddisfatto. Impossibile scoprire dal sito Web come affilarlo quando necessario.

I'm real enjoy that knife design perfect blade looks amazing sharped very well balanced good jobb!

Mi piace molto il design di quel coltello, la lama è perfetta, è incredibilmente affilata e molto ben bilanciata, ottimo lavoro!

Great knife very sharp

Ottimo coltello molto affilato

What a great bit of kit, superbly made, looks the business and performs brilliantly. A knife not just for Christmas but for life.

Che bel pezzo di equipaggiamento, superbamente fatto, dall'aspetto professionale e dalle prestazioni brillanti. Un coltello non solo per Natale, ma per la vita.

Fantastic knife, wife’s birthday present as she loves cooking, looks gorgeous and is sharp as a razor. Seems to hold its edge, time will tell

Coltello fantastico, regalo di compleanno per la moglie che ama cucinare, ha un bell'aspetto ed è affilato come un rasoio. Sembra tenere il passo, il tempo lo dirà

I had been eyeing up this knife for a while and managed to get it in a sale so was a bargain. When the item first arrived there was a few small micro chips in the blade but I have Japanese whetstone's so was able to remedy this but I contacted the manufacturer to let them know of the defect and with no quibble they offered a partial refund for the inconvenience and still got to keep the knife. Their customer service is second to none and the items they produce are amazing quality. Really sharp out of the box but I always like to put my own angle on them with the whetstone's so now it is just insane. The steel keeps the edge really good as well thanks to the quality of the hard steel. This knife is like a work of art. The patina from the folds and the hammerd finish make it a joy to look at. The extra depth in the blade make it great for scooping up what you've just chopped and it is really well balanced. It cuts through everything I throw at it with ease and is comfortable to use with the ergonomic handle. Even the attention to detail in the laser etching of the company logo and steel info and the leather sheath is amazing. All in all well worth the money paid and would highly recommend to any aspiring chef or home cook.

Stavo tenendo d'occhio questo coltello da un po' e sono riuscito a metterlo in offerta, quindi è stato un vero affare. Quando l'articolo è arrivato per la prima volta c'erano alcuni piccoli microscheggiamenti nella lama, ma ho una pietra per affilare giapponese, quindi ho potuto rimediare, ma ho contattato il produttore per informarlo del difetto e senza cavilli mi hanno offerto un rimborso parziale per l'inconveniente e devo ancora tenere il coltello. Il loro servizio clienti non è secondo a nessuno e gli articoli che producono sono di qualità straordinaria. Davvero nitidi fuori dagli schemi, ma mi piace sempre dare il mio punto di vista con le pietre per affilare, quindi ora è semplicemente pazzesco. Anche l'acciaio mantiene il filo molto bene grazie alla qualità dell'acciaio duro. Questo coltello è come un'opera d'arte. La patina delle pieghe e la finitura martellata lo rendono un piacere da guardare. La profondità extra della lama la rende perfetta per raccogliere ciò che hai appena tritato ed è davvero ben bilanciata. Taglia tutto ciò che gli lancio con facilità ed è comodo da usare grazie all'impugnatura ergonomica. Anche l'attenzione ai dettagli nell'incisione al laser del logo dell'azienda, delle informazioni sull'acciaio e del fodero in pelle è sorprendente. Nel complesso vale la pena pagare e lo consiglio vivamente a qualsiasi aspirante chef o cuoco casalingo.

This knife is truly excellent. The balance is good, it is very well sharpened out of the box and the fit and finish is fantastic. Apart from the cutting edge there isn't a sharp edge on the knife anywhere, everything is smooth, rounded and all joints are flush. The blade itself seems well made and cuts wonderfully. I already own a set of Zwilling Pro and Miyabi knives and this really is comparable even though those were far more expensive. I wouldn't hesitate to recommend this knife and will definitely buy more in the future.

Questo coltello è davvero eccellente. L'equilibrio è buono, è molto ben affilato appena tolto dalla scatola e la vestibilità e la finitura sono fantastiche. A parte il filo tagliente, non c'è un filo tagliente sul coltello da nessuna parte, tutto è liscio, arrotondato e tutte le giunture sono a filo. La lama stessa sembra ben fatta e taglia meravigliosamente. Possiedo già un set di coltelli Zwilling Pro e Miyabi e questo è davvero paragonabile anche se quelli erano molto più costosi. Non esiterei a consigliare questo coltello e ne comprerò sicuramente altri in futuro.

I love my new knife. I'm a chef nd this is my new work horse however I've had it a few weeks and noticed this last night any ideas what might of caused it I always keep it clean and dry when I'm not using it. Although I live the knife I'm not really happy as its so expensive I wouldn't expect this to happen after only a few weeks

Adoro il mio nuovo coltello. Sono uno chef e questo è il mio nuovo cavallo di battaglia, tuttavia ce l'ho da alcune settimane e ieri sera ho notato questo, qualche idea su cosa potrebbe averlo causato Lo tengo sempre pulito e asciutto quando non lo uso. Anche se vivo con il coltello non sono molto felice perché è così costoso che non mi aspetterei che ciò accada dopo solo poche settimane

I can at best be described as an enthusiastic amateur chef. However, wow what a product. Extremely sharp, well weighted with an amazing handle. The product would be an amazing gift as it comes very well presented. If apple did cooking knifes they would struggle to match the buy experience Zelite provides.

Al massimo posso essere descritto come uno chef dilettante entusiasta. Tuttavia, wow che prodotto. Estremamente affilato, ben ponderato con un'impugnatura incredibile. Il prodotto sarebbe un regalo incredibile perché si presenta molto bene. Se Apple facesse coltelli da cucina farebbe fatica a eguagliare l'esperienza di acquisto offerta da Zelite.

Absolutely brilliant...have wanted a knife like this for some time. Now can enjoy kitchen carving and chopping... Now have 3 of these wonderful knives and hoping to add more soon.

Assolutamente geniale... desideravo un coltello come questo da tempo. Ora puoi divertirti a intagliare e tagliare in cucina... Ora ho 3 di questi meravigliosi coltelli e spero di aggiungerne altri presto.

Great knife very sharp looks great well made

Ottimo coltello molto affilato sembra ottimo e ben fatto

this was bought as a gift to a chef. he loved it!

questo è stato comprato come regalo ad uno chef. lo adorava!

Ok, early days (day one actually). Bought this to replace a £250 Japanese knife that mysteriously vanished during a house extension build. I have given the knife a quick blast through some fruit and veg (including root veg), and I have just used it for portioning a whole uncooked chicken.....something I usually do with my WMF or Henckel due to their greater heft. The Zelite flew through the lot with flying colours. Interestingly, the edge is cut to 12 degrees, which should mean incredible sharpness, but at the cost of increased fragility. We shall see. Japanese knives tend to be 15 degrees, and European knives 20 degrees given the rougher workload of more bone and root veg. Durability of sharpness isn’t something I sweat over, as I tend to sharpen my knives every month on a Chefs Choice 1520. This of course, means that I will be sharpening to 15 degrees in the future, but that shouldn’t be a problem. I will report back in a few months time, and provide a more complete story on living with a top of the range Zelite. It’s nearest competitor is an old KAI that I have which has been a loyal and trusty servant for many years, and is a joy to sharpen and use. On first acquaintance, the Zelite certainly seems to be up to the task.

Ok, i primi giorni (in realtà il primo giorno). L'ho acquistato per sostituire un coltello giapponese da £ 250 che è misteriosamente scomparso durante la costruzione di un ampliamento della casa. Ho dato una rapida occhiata al coltello su un po' di frutta e verdura (comprese le radici) e l'ho appena usato per porzionare un pollo intero crudo... cosa che di solito faccio con il mio WMF o Henckel per via del loro peso maggiore. Lo Zelite ha superato brillantemente il tutto. È interessante notare che il filo è tagliato a 12 gradi, il che dovrebbe significare un'affilatura incredibile, ma a costo di una maggiore fragilità. Vedremo. I coltelli giapponesi tendono ad avere un'affilatura di 15 gradi e quelli europei di 20 gradi, dato il carico di lavoro più duro di più ossa e radici. La durata dell'affilatura non è qualcosa su cui sudo, dato che tendo ad affilare i miei coltelli ogni mese su un Chefs Choice 1520. Questo ovviamente significa che in futuro affilerò a 15 gradi, ma non dovrebbe essere un problema. Vi farò sapere tra qualche mese e vi fornirò una storia più completa sulla convivenza con uno Zelite di alta gamma. Il suo concorrente più prossimo è un vecchio KAI che ho, che è stato un servitore fedele e fidato per molti anni ed è una gioia affilarlo e usarlo. A prima vista, lo Zelite sembra certamente all'altezza del compito.

Great looking Very sharp Holds edge for a long time

Bellissimo aspetto Molto affilato Mantiene il bordo a lungo

This product is a fantastic knife, great sharp edge. Was a gift for Christmas and was perfect for carving the turkey, and other meats and vegetables. It will be used professionally and domestically.

Questo prodotto è un coltello fantastico, con un'ottima lama affilata. È stato un regalo di Natale ed è stato perfetto per tagliare il tacchino e altre carni e verdure. Sarà utilizzato professionalmente e in ambito domestico.

Delivered next day, superbly packaged and presented, fantastic quality chef knife.

Consegnato il giorno successivo, confezionato e presentato in modo superbo, coltello da chef di fantastica qualità.

Lovely product that glides through what you are cutting

Prodotto adorabile che scivola attraverso ciò che stai tagliando

It’s perfect for me

È perfetto per me

Never had a single problem with Amazon.co.uk and the items I've bought, but at the same time never wrote a review. Now i must do that. Been looking for a chef's knife for about 3 weeks, then I purchased this knife yesterday 13th December, expected by Monday 17th, today by 4 pm was on my door. I've realized from the packaging, done with so much care, that what was inside in it must have been important. The case is beautiful, the leather slipcase too. Handling for the first time such a beautiful knife it's been awesome, once fully unfolded, it's a light show. Truly honest, if you are looking for a great blade with an astonishing sharpness, with an unbelievable well-balanced body, that comes from a serious family-ran company, do not waste 3 weeks like me, this is an excellent manufactured knife that cost definitely less than what its real value is. Thanks ZELITE INFINITY.

Non ho mai avuto un solo problema con Amazon.co.uk e gli articoli che ho acquistato, ma allo stesso tempo non ho mai scritto una recensione. Ora devo farlo. Cercavo un coltello da chef da circa 3 settimane, poi ho acquistato questo coltello ieri 13 dicembre, previsto per lunedì 17, oggi alle 16 era a casa mia. Ho capito dal confezionamento, fatto con tanta cura, che quello che c'era dentro doveva essere importante. La custodia è bellissima, anche la custodia in pelle. Maneggiare per la prima volta un coltello così bello è stato fantastico, una volta completamente aperto è uno spettacolo di luci. Davvero onesto, se stai cercando una lama fantastica con un'affilatura sorprendente, con un corpo incredibilmente ben bilanciato, che proviene da un'azienda seria a conduzione familiare, non perdere 3 settimane come me, questo è un coltello di ottima manifattura che costa decisamente inferiore a quello che è il suo reale valore. Grazie ZELITE INFINITY.

This knife is an absolute beast, i have been using it for over two months and still enjoy and appreciate its quality every time i use it. Mine came with a slight defect but extremely minor and they offered to send me a new knife and said i could keep this one also. Top notch knife and great customer service !

Questo coltello è una bestia assoluta, lo uso da più di due mesi e continuo a godermi e ad apprezzare la sua qualità ogni volta che lo uso. Il mio aveva un leggero difetto ma estremamente lieve e si sono offerti di mandarmi un nuovo coltello dicendomi che potevo tenere anche questo. Coltello di prim'ordine e ottimo servizio clienti!

Delivered the next day, fantastic quality knife, great to use and a real work of art. If you are considering a new knife and want something of quality from a reputable company, buy this now, you will not regret it.

Consegnato il giorno successivo, coltello di qualità fantastica, ottimo da usare e una vera opera d'arte. Se stai considerando un nuovo coltello e desideri qualcosa di qualità da un'azienda rispettabile, acquistalo adesso, non te ne pentirai.

Firstly the service and communication by Zelite has been top quality. The packaging and initial impression of contents was very impressive. What to say about this knife?? Well firstly this knife is seriously beautiful. The Damascus is stunning. The handle is functional, robust but also great to look at. So far the blade has proven to be razor sharp and hard wearing. I’m massively impressed and will be returning in future. Thank you Zelite

Innanzitutto il servizio e la comunicazione di Zelite sono stati di altissima qualità. L'imballaggio e l'impressione iniziale del contenuto sono stati davvero impressionanti. Cosa dire di questo coltello? Beh, innanzitutto questo coltello è davvero bello. Il Damasco è sbalorditivo. L'impugnatura è funzionale, robusta ma anche bella da vedere. Finora la lama si è dimostrata affilata come un rasoio e resistente. Sono enormemente impressionato e tornerò in futuro. Grazie Zelite

Fantastic packaging. What a knife, any chef you would love this , even all those budding cooks and chefs at home. This knife and others from ZELITE Infinity are an asset to your kitchen, makes all cutting and chopping jobs easy

Confezione fantastica. Che coltello, qualsiasi chef lo adorerebbe, anche tutti quei cuochi e chef in erba a casa. Questo coltello e altri di ZELITE Infinity sono una risorsa per la tua cucina, rendono facili tutti i lavori di taglio e triturazione

Really is.. Time will tell, obviously ..but after using it for a week of heavy use it remained really sharp. In fact it was just as sharp as when i received it.. Handle is big and beautiful to hold and it slices effortlessly. I like the deep blade as its great for picking up veg and dumping it in a pot. Tried various different cutting styles: Chop, forward and rock and it copes with all of them.. Was going to buy a Santoku but they dont have the rock i was after and a santoku is really only good for fine julienne work.. It makes a great swooshing sound as it cuts which just adds to the amazing craft and build of this blade.. I would like to thanks the people who made this knife as it will get years of service.. Sharpening can be an issue, i use a worksharp original with these belts https://www.amazon.co.uk/gp/product/B019YCY49C/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 As heavy grit belts take of too much steel on a fresh new edge. And they seems fine.. They put a keen edge back on it and i was worried that i would never get it as sharp as it was new but it is near as dammit.. I love using it and it makes a hard day just that bit easier.. Thanks.. Elliott..

Lo è davvero... Il tempo lo dirà, ovviamente... ma dopo averlo usato per una settimana di uso intensivo è rimasto davvero affilato. In effetti era affilato come quando l'ho ricevuto. Il manico è grande e bello da tenere e taglia senza sforzo. Mi piace la lama profonda perché è ottima per raccogliere le verdure e gettarle in una pentola. Ho provato vari stili di taglio diversi: Chop, forward e rock e li sopporta tutti.. Stavo per comprare un Santoku ma non hanno il rock che cercavo e un santoku è buono solo per un buon lavoro a julienne.. Rende un fantastico suono sibilante mentre taglia, il che non fa altro che aumentare l'incredibile maestria e costruzione di questa lama.. Vorrei ringraziare le persone che hanno realizzato questo coltello perché avrà anni di servizio.. L'affilatura può essere un problema, io uso un originale e perfetto con queste cinture https://www.amazon.co.uk/gp/product/B019YCY49C/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 Poiché le cinture a grana pesante richiedono troppo acciaio su un nuovo bordo fresco. E sembrano a posto.. Lo hanno rimesso a nuovo ed ero preoccupato che non l'avrei mai reso così affilato come quando era nuovo, ma è quasi dannatamente.. Adoro usarlo e rende una giornata dura proprio questo un po' più facile.. Grazie.. Elliott..

Great weight, great handling and really sharp. I will be looking at the rest of the knives these guys have. I think this one should last me a long time 10/10

Ottimo peso, ottima maneggevolezza e davvero affilato. Guarderò il resto dei coltelli che hanno questi ragazzi. Penso che questo dovrebbe durarmi a lungo 10/10

Received product promptly & in perfect condition, well packaged Overall an incredible Chef knife & razor sharp is no exaggeration, unquestionably worth the money After un-boxing the 10 inch ZELITE Infinity & removing from its protective thick leather sheath, my wife just looked at me, she just couldn't get over how light & well balanced the knife was to handle & even more impressed after her first use cutting fresh vegetables, she said its like cutting through air I took a piece of silverside out the oven today, ZELITE Infinity made slicing tender roast beef a real pleasure, it carved so easy, amazing, a clean cut on every slice, no crumble or any waste at all Makes food preparation more enjoyable, definitely recommend this product, only wished I'd bought a quality knife like this years ago

Prodotto ricevuto tempestivamente e in perfette condizioni, ben confezionato Nel complesso un incredibile coltello da chef e affilato come un rasoio non è un'esagerazione, senza dubbio vale i soldi Dopo aver disimballato lo ZELITE Infinity da 10 pollici e averlo rimosso dalla sua spessa guaina protettiva in pelle, mia moglie mi ha semplicemente guardato , non riusciva proprio a capacitarsi di quanto fosse leggero e ben bilanciato il coltello da maneggiare e ancora più colpita dopo il suo primo utilizzo per tagliare verdure fresche, ha detto che è come tagliare l'aria. Oggi ho tolto un pezzo di argento dal forno, ZELITE Infinity ha reso il taglio del tenero roast beef un vero piacere, è stato tagliato in modo così facile, sorprendente, un taglio netto su ogni fetta, senza sbriciolamenti o sprechi Rende la preparazione del cibo più piacevole, consiglio vivamente questo prodotto, avrei solo voluto comprare un coltello di qualità come questo anni fa

After spending a while looking for a new chef knife i thought id give this a go even though i hadnt heard of the make. This is by far the best knife i have ever used or owned. Absolutely razor sharp with a great point and rock for detailed work. Comfortable fat grip with a hook on the end making it really comfortable for long slicing jobs. Sharpens up again nicely on a stone and looks great too. My knives take a hammering every day so if this stands the durability test i will be buying more Zelite knives in the future.

Dopo aver passato un po' di tempo alla ricerca di un nuovo coltello da chef, ho pensato di provarlo anche se non ne avevo sentito parlare. Questo è di gran lunga il miglior coltello che abbia mai usato o posseduto. Assolutamente nitidissimo con un ottimo punto e roccia per lavori dettagliati. Comoda impugnatura spessa con un gancio all'estremità che la rende davvero comoda per lunghi lavori di affettatura. Si affina di nuovo bene su una pietra e ha anche un bell'aspetto. I miei coltelli vengono martellati ogni giorno, quindi se supera il test di durata, in futuro comprerò altri coltelli Zelite.

Before I review I must say I am not a chef nor will I ever be . I cook at home for me and my girlfriend and daughter . This is my forth Zelite knife it won't be my last . I know sharp from not and Zelite knifes are very sharp , lasting sharp because of the first class steel their made of . Zelite knifes are a pleasure to use and should last me a lifetime . Each time I use the 10" Chefs knife or any of the others it gives me a buzz . Dam but they look so good , work so well I can't wait to cook next . Price is high but the quality is higher . Hell you only live once and I love using the best and I'm worth it ..... Are you .

Prima di scrivere la recensione devo dire che non sono uno chef e non lo sarò mai. Cucino a casa per me, la mia ragazza e mia figlia. Questo è il mio quarto coltello Zelite e non sarà l'ultimo. So distinguere l'affilato dal non affilato e i coltelli Zelite sono molto affilati e durano a lungo grazie all'acciaio di prima qualità con cui sono realizzati. I coltelli Zelite sono un piacere da usare e dovrebbero durare una vita. Ogni volta che uso il coltello da chef da 10" o uno qualsiasi degli altri mi fa venire voglia di cucinare. Accidenti, ma sono così belli, funzionano così bene che non vedo l'ora di cucinare il prossimo. Il prezzo è alto ma la qualità è ancora più alta. Accidenti, si vive una volta sola e adoro usare il meglio e ne valgo la pena... Lo sei?

I do a lot of cooking. Which as any cook will tell you involves a lot of preparation, and a not inconsiderable amount of chopping, slicing and dicing. almost a couple of years ago I purchased a Zelite Infinity 8" chef knife and it has become my everyday workhorse. Never sharpened, only honed, and still has the best edge of any knife I have used. I recently wanted a 10" chef knife. So for me the only choice was this Zelite 10" Infinity Chef knife. To be fair I've hardly used it yet but the same quality is apparent. The edge superb staright out of the box. The weight and balance are pretty much perfect, and the shape of the handle fits the hand in a very comforting way. I was also very pleased that it came with a very nice quality leather sheath to protect the blade. A lovely touch and something that was not available when I purchased my previous knife. I only wish it were possible to buy a sheath for my 8" knife. However, having asked they are not available as a separate item. This may be something the company may wish to look at in future. I'm sure there would be many customers such as myself who would take advantage if they were to be made available. Anyway, a small(ish) point, overall I am extremely pleased with these knives and would wholeheartedly recommend them to anyone who wants a great chef knife that will give years, if not a lifetime, of excellent service.

Cucino molto. Il che, come ti dirà ogni cuoco, richiede molta preparazione e una quantità non trascurabile di tagli, affettature e cubetti. quasi un paio di anni fa ho acquistato un coltello da chef Zelite Infinity da 8" ed è diventato il mio cavallo di battaglia quotidiano. Mai affilato, solo levigato e ha ancora il bordo migliore di qualsiasi coltello che ho usato. Recentemente volevo un coltello da chef da 10" . Quindi per me l'unica scelta era questo coltello Zelite 10" Infinity Chef. Ad essere onesti, non l'ho ancora usato quasi mai, ma la stessa qualità è evidente. Il filo è superbo fin dal primo utilizzo. Il peso e il bilanciamento sono praticamente perfetti, e la forma del manico si adatta alla mano in modo molto confortevole. Mi ha fatto anche molto piacere che fosse dotato di un fodero in pelle di ottima qualità per proteggere la lama. Un tocco adorabile e qualcosa che non era disponibile quando ho acquistato il mio coltello precedente Vorrei solo che fosse possibile acquistare un fodero per il mio coltello da 8". Tuttavia, avendo richiesto, non sono disponibili come elemento separato. Questo potrebbe essere qualcosa che l’azienda potrebbe voler prendere in considerazione in futuro. Sono sicuro che ci sarebbero molti clienti come me che trarrebbero vantaggio se fossero resi disponibili. Ad ogni modo, un piccolo (più o meno) punto, nel complesso sono estremamente soddisfatto di questi coltelli e li consiglierei con tutto il cuore a chiunque desideri un ottimo coltello da chef che garantirà anni, se non una vita, di servizio eccellente.

Matched the quality of the two I have already purchased, the fact I have now bought 3 speaks well of the quality.

La qualità è pari a quella dei due che ho già acquistato, il fatto che ora ne abbia acquistati tre la dice lunga sulla qualità.

Arrived on time. The knife boasts superb craftsmanship and was delivered in a high quality box which in turn was well packaged. The balance and heft of the knife is perfect for my (admittedly small) hands. The blade is exceptionally keen out of the box and shouldn't need sharpening for a good while, although I would recommend a good culinary whetstone to help keep it's edge. The handle is comfortable and well finished; a pleasure to work with. The included leather sheath is a very nice addition that emulates the quality of the overall package. If you are serious about cooking then it's worth investing in a product that feels good, works well and gives great satisfaction of money well spent.

Arrivato in tempo. Il coltello vanta una lavorazione artigianale superba ed è stato consegnato in una scatola di alta qualità che a sua volta era ben imballata. L'equilibrio e il peso del coltello sono perfetti per le mie mani (certamente piccole). La lama è eccezionalmente affilata e non dovrebbe aver bisogno di essere affilata per un bel po', anche se consiglierei una buona pietra per affilare da cucina per mantenerla affilata. L'impugnatura è comoda e ben rifinita; è un piacere lavorare con Il fodero in pelle incluso è un'aggiunta molto bella che emula la qualità del pacchetto complessivo. Se prendi sul serio la cucina allora vale la pena investire in un prodotto che ti fa sentire bene, che funziona bene e che ti dà la grande soddisfazione di soldi ben spesi.

... And an absolute joy to use! Unmatched balance, supreme sharpness and probably the best piece of kitchen equipment I will ever own (with the obvious exception of a few more Zelite knives to come in the future) . I really cannot recommend these knives highly enough!!!

... E un'assoluta gioia da usare! Equilibrio ineguagliabile, nitidezza suprema e probabilmente il miglior pezzo di attrezzatura da cucina che avrò mai posseduto (con l'ovvia eccezione di qualche altro coltello Zelite che arriverà in futuro). Non posso davvero raccomandare vivamente questi coltelli!!!

Lovely knife and I like it comes with a sheath for transport and storage when not in my knife block.

Coltello adorabile e mi piace perché è dotato di fodero per il trasporto e la conservazione quando non è nel mio ceppo portacoltelli.

Superb quality. More than happy with the performance and design. Top class service too.

Qualità superba. Più che soddisfatto delle prestazioni e del design. Anche il servizio di prima classe.

My second knife from Zelite, and this one is equally outstanding. Beautiful craftsmanship, combined with high quality, make this knife a pleasure to use. I highly recommend purchasing them over bigger brand name knives, you won’t be disappointed.

Il mio secondo coltello Zelite, e questo è altrettanto eccezionale. La bella lavorazione artigianale, combinata con l'alta qualità, rendono questo coltello un piacere da usare. Consiglio vivamente di acquistarli rispetto ai coltelli di marca più grandi, non rimarrete delusi.

"Firstly I have to say that this knife is absolutely phenomenal in all respects and I can’t believe how different preparing food is using these knives. I haven’t invested this sort of money in a knife before, but in this instance I can say that you get what you pay for and some! This knife will undoubtedly last a lifetime - if you are thinking about buying don’t hesitate."

"Innanzitutto devo dire che questo coltello è assolutamente fenomenale sotto tutti gli aspetti e non riesco a credere quanto sia diverso preparare il cibo usando questi coltelli. Non ho mai investito questa cifra in un coltello prima, ma in questo caso posso dire che ottieni ciò per cui paghi e anche di più! Questo coltello durerà senza dubbio una vita: se stai pensando di acquistarlo, non esitare."

A razor sharp, wonderfully balanced knife. It looks amazing, and the handle is extremely comfortable. It oozes quality, keeps its edge for a long time and is very easy to sharpen when the time comes.

Un coltello affilato come un rasoio, meravigliosamente bilanciato. Ha un aspetto fantastico e l'impugnatura è estremamente comoda. Trasuda qualità, mantiene il filo a lungo ed è molto facile da affilare quando arriva il momento.

This is the best Chef’s knife we have ever used, and with the Damascus blade it looks stunning too. Perfectly balanced and incredibly sharp it is a joy to use.

Questo è il miglior coltello da chef che abbiamo mai usato e, con la lama in Damasco, ha anche un aspetto sorprendente. Perfettamente bilanciato e incredibilmente nitido, è un piacere da usare.

Great knife with good balance. Leather case is over the top luxury and unnecessary

Ottimo coltello con buon bilanciamento. La custodia in pelle è un lusso esagerato e superfluo

Superb looking knife incredibly sharp Will update later after prolonged use over time

Coltello dall'aspetto superbo, incredibilmente affilato. Si aggiornerà più tardi dopo un uso prolungato nel tempo

Fabulous knife. Razor sharp, keeps the edge for a long time. Gently wipe the blade against a ceramic steel and you will have a perfectly sharp knife. Best knife I have ever owned. Its been a couple of weeks since I bought this lovely knife, and I thought I would do a little update. First, the handle is exceptionally comfortable, by far the most comfortable knife I have ever used. No matter how long you use it for, or what you are working on, there is no fatigue from the grip. Second, it keeps its edge for ever!! I have gently wiped it down the side of a ceramic steel after several days of use, and the edge was fantastic. Third, for such a large knife, the balance is very good, which gives you superb control and accuracy. Simply put, I am delighted with this knife. I have cooked since I was very young, and this is the best tool I have had in the kitchen. I will not be needing another knife.

Coltello favoloso. Affilatissimo, mantiene il filo a lungo. Strofina delicatamente la lama contro un acciaio ceramico e avrai un coltello perfettamente affilato. Il miglior coltello che abbia mai posseduto. Sono passate un paio di settimane da quando ho comprato questo adorabile coltello e ho pensato di fare un piccolo aggiornamento. Innanzitutto, il manico è eccezionalmente comodo, di gran lunga il coltello più comodo che abbia mai usato. Non importa per quanto tempo lo usi o su cosa stai lavorando, non c'è affaticamento dovuto alla presa. In secondo luogo, mantiene il suo vantaggio per sempre!! L'ho pulito delicatamente lungo il lato di un acciaio ceramico dopo diversi giorni di utilizzo e il bordo era fantastico. Terzo, per un coltello così grande, il bilanciamento è molto buono, il che ti dà un controllo e una precisione eccellenti. In poche parole, sono felice di questo coltello. Cucino da quando ero molto giovane e questo è lo strumento migliore che ho avuto in cucina. Non avrò bisogno di un altro coltello.

The best blade I have ever used only had 30 years in the industry but hey what do I know edge retention fantastic razor edge so easy to keep heads up people buy the matching utility knife

La migliore lama che abbia mai usato aveva solo 30 anni nel settore, ma ehi, cosa ne so io?

Had a lot of knives over the years, but this one is outstanding. The build quality is superb and it feels very well balanced. It is literally razor sharp and cuts through food so easily. With it being steel of the highest quality, it should keep sharp for longer. Worth every penny.

Ho avuto molti coltelli nel corso degli anni, ma questo è eccezionale. La qualità costruttiva è superba e sembra molto ben bilanciata. È letteralmente affilato come un rasoio e taglia il cibo molto facilmente. Essendo acciaio di altissima qualità, dovrebbe rimanere affilato più a lungo. Vale ogni centesimo.

This knife is easily the best I've ever had. Perfectly weighted and so sharp. Tested it on the top of a raw chicken breast and it just slid down through it.

Questo coltello è senza dubbio il migliore che abbia mai avuto. Perfettamente bilanciato e così affilato. L'ho provato sulla parte superiore di un petto di pollo crudo e ci è scivolato dentro.

I use it for general cutting of meat and vegetables. It cuts through raw chicken like butter. I have mostly Global knives but this is so much better. I am so impressed that I have just ordered the 6 inch knife.

Lo uso per il taglio generale di carne e verdure. Taglia il pollo crudo come se fosse burro. Ho principalmente coltelli Global ma questo è molto meglio. Sono così impressionato che ho appena ordinato il coltello da 6 pollici.

awesome knife top quality"

fantastico coltello di alta qualità"

Absolutely beautiful knife, couldn't have been happier with it. The blade looks great, the handle is comfty and it comes superbly sharp. The case it arrives in is also very nice.

Coltello assolutamente meraviglioso, non avrei potuto esserne più felice. La lama è fantastica, l'impugnatura è comoda ed è affilato in modo superbo. Anche la custodia in cui arriva è molto bella.

Incredible knives. I have given two as presents so far and everyone is impressed with the sharpness and balance of these beautiful blades. Customer service is also excellent and delivery was so fast. Thank you Zelite and I look forward to actually buying a knife for myself one day

Coltelli incredibili. Finora ne ho regalati due e tutti sono rimasti colpiti dall'affilatura e dall'equilibrio di queste bellissime lame. Anche il servizio clienti è eccellente e la consegna è stata velocissima. Grazie Zelite e non vedo l'ora di acquistare un coltello per me un giorno

Strong, super-sharp knife. Beautifully made and packaged, and fits the hand perfectly when using. Guaranteed quality from its the tip to its hilt. Best knives we've ever bought.

Coltello robusto e super affilato. Fatto e confezionato in modo splendido, si adatta perfettamente alla mano quando lo si usa. Qualità garantita dalla punta all'impugnatura. I migliori coltelli che abbiamo mai acquistato.

I decided to treat myself to one of these as a birthday present, you do not need a degree in rocket science to see the care that has gone into the presentation and finish of this of this knife, it is a work of art, i opened it to make sure all was ok before putting it away until my birthday next weekend. I will add to this report after i have used it, totally gutted to have missed the lightning deal which has just finished where i could have saved £42,but hey ho its the way it goes. I am still very pleased with my choice though, and see no reason why i will not add to it in the future. After using it for when i do curries all i can say is its a dream and its edge stays and has earned my respect, it never sees the dishwasher and it always lives in its sheath, a truy lovely knife. 6" Paring knife next

Ho deciso di regalarmi uno di questi come regalo di compleanno, non è necessaria una laurea in scienza missilistica per vedere la cura che è stata posta nella presentazione e nella finitura di questo coltello, è un'opera d'arte, ho aperto per assicurarmi che tutto andasse bene prima di riporlo fino al mio compleanno il prossimo fine settimana. Aggiungerò questo rapporto dopo averlo usato, totalmente distrutto per aver perso l'affare lampo appena concluso in cui avrei potuto risparmiare £ 42, ma ehi, è così che va. Sono comunque molto soddisfatto della mia scelta e non vedo motivo per cui non aggiungerò qualcosa in futuro. Dopo averlo usato per fare il curry, tutto quello che posso dire è che è un sogno e il suo filo rimane e si è guadagnato il mio rispetto, non vede mai la lavastoviglie e vive sempre nel suo fodero, un coltello davvero adorabile. Coltello da cucina da 6 pollici successivo

My husband recently purchased some Alpha Royal Series as we already have the Japanese version of these knives and have used them for about a year (they are still super sharp and a pleasure to use) and my mother got a bit jealous as she was still using her old knives, had been going on about how excellent they were, so I thought I'd buy them as a gift to keep her happy!!. Along side the Alpha Royals we also purchased some of the latest Executive plus series as the previous Alpha Royals were superb and I expected that these would be no different....I wasn't disappointed!!. The range of photographs attached show the variety of foods that were prepared using the set. Firstly, the Knives arrived in quality packaging. I was particularly impressed, once opened, with the look of the knives in the box both in and out of their protective pouch....they look super cool with the pattern on the blade and were in keeping with the quality look of the other Zelite knives I've seen and used. The knives themselves are super sharp and you need to be extra careful when you first use them and remove them from the pouch. I cut my finger despite expecting them to be this sharp from prior experience with the Japanese versions! Since they arrived on a Saturday my mother was cooking a Sunday dinner the following day , so it was a great chance to try them out for herself. She was particularly impressed at how very well balanced and easy to use they are and don't feel overly heavy in the hand. They sliced through whatever food was being prepared with ease and all done their jobs with extreme ease. These are on a par with Zelites previous range as they continue to produce outstanding quality knives whether for the occasional chef or the more hard-core ones. Either way they are a definite plus for any kitchen and I can't recommend them highly enough. Now the big question for me….. "Do I keep these and give mother my Japanese ones"!! I don't think I would notice the difference either way!! Sleek Looking, Super Sharp....Sensational Zelite Infinity

Mio marito ha recentemente acquistato alcuni coltelli della serie Alpha Royal poiché abbiamo già la versione giapponese di questi coltelli e li usiamo da circa un anno (sono ancora super affilati e un piacere da usare) e mia madre è diventata un po' gelosa perché li stava ancora usando i suoi vecchi coltelli continuavano a parlare di quanto fossero eccellenti, quindi ho pensato di comprarli come regalo per farla felice!!. Oltre agli Alpha Royal abbiamo acquistato anche alcune delle ultime serie Executive plus poiché i precedenti Alpha Royal erano eccezionali e mi aspettavo che non sarebbero stati diversi... non sono rimasto deluso!!. La gamma di fotografie allegate mostra la varietà di cibi preparati utilizzando il set. Innanzitutto, i coltelli sono arrivati in un imballaggio di qualità. Sono rimasto particolarmente colpito, una volta aperto, dall'aspetto dei coltelli nella scatola sia dentro che fuori dalla loro custodia protettiva... sembrano fantastici con il disegno sulla lama ed erano in linea con l'aspetto di qualità degli altri Coltelli Zelite che ho visto e usato. I coltelli stessi sono super affilati e devi prestare particolare attenzione quando li usi per la prima volta e li rimuovi dalla custodia. Mi sono tagliato il dito nonostante mi aspettassi che fossero così nitidi dalla precedente esperienza con le versioni giapponesi! Dato che sono arrivati di sabato, mia madre stava preparando la cena della domenica il giorno successivo, quindi è stata un'ottima occasione per provarli di persona. È rimasta particolarmente colpita da quanto siano ben bilanciati e facili da usare e non siano eccessivamente pesanti in mano. Tagliavano con facilità qualunque cibo venisse preparato e tutti svolgevano il proprio lavoro con estrema facilità. Questi sono alla pari con la gamma precedente di Zelite poiché continuano a produrre coltelli di qualità eccezionale, sia per gli chef occasionali che per quelli più esigenti. In ogni caso sono un vantaggio decisivo per qualsiasi cucina e non posso raccomandarli abbastanza. Ora la grande domanda per me... "Li tengo e do a mamma i miei giapponesi"!! In ogni caso non credo che noterei la differenza!! Aspetto elegante, super nitido....sensazionale Zelite Infinity

Great and fast replies. Picked up the celebrity and 4.25" paring knives. These are my first high quality knives and I am not disappointed. Look great, feel great and chop amazing. I have no point of reference, but I feel these are of very high quality and well worth the cost.

Risposte fantastiche e veloci. Ho preso i coltelli da cucina Celebrity e da 4,25". Sono i miei primi coltelli di alta qualità e non sono rimasto deluso. Hanno un bell'aspetto, sono comodi e tagliano in modo incredibile. Non ho punti di riferimento, ma ritengo che siano di altissima qualità e valgano il prezzo.

"Excellent delivery, very very fast. Excellent presentation, you just knew these were special. Knives are beautiful, the humpback handle really does make the difference. Expensive yes, but don't think you can get much better

"Consegna eccellente, molto molto veloce. Presentazione eccellente, si capiva subito che erano speciali. I coltelli sono bellissimi, il manico a gobba fa davvero la differenza. Costosi sì, ma non pensare di poter trovare di meglio

arrived sharp as hell managed to shave my forearm with ease beautiful knife it's my 3rd one from zelite very happy

arrivato affilato come l'inferno sono riuscito a radermi l'avambraccio con facilità bellissimo coltello è il mio terzo di Zelite molto felice

Amazing knife, very high quality finish. It's dangerously sharp so be smart with it! Packaging is excellent as well.

Coltello fantastico, finitura di altissima qualità. È pericolosamente affilato, quindi siate intelligenti! Anche l'imballaggio è eccellente.

This knife is perhaps the most comfortable and scarily sharp piece of kitchenware. Everything you’ve ever wanted in a Santoku knife, beautiful to look at and beautiful to use with amazing results. This knife is a piece of art in every way that matters.

Questo coltello è forse l'utensile da cucina più comodo e spaventosamente affilato. Tutto quello che hai sempre desiderato in un coltello Santoku, bello da vedere e bello da usare con risultati sorprendenti. Questo coltello è un'opera d'arte in ogni senso che conta.

I have had this knife for a while and to say I am pleased would be an understatement,it is well balanced sharp in fact a pleasure to use.I have been looking for a good knife for ages and am so pleased I picked this one. I am definitely saving up for a few more.I just love using this knife i do All the sliceing and diceing can’t keep me out of the kitchen. Very nice knife.

Ho questo coltello da un po' e dire che sono soddisfatto sarebbe un eufemismo, è ben bilanciato e affilato, infatti è un piacere da usare. Ho cercato un buon coltello per anni e sono così felice di aver scelto questo. Sto sicuramente risparmiando per qualche altro coltello. Adoro usare questo coltello che faccio. Tutto il tagliare e tagliare a cubetti non può tenermi fuori dalla cucina. Coltello molto bello.

My favourite knife out of my Zelite collection. I wash it under the tap , it is so sharp that it cuts off very thin slices of skin, and that is after a couple of months use without sharpening. So be careful.

Il mio coltello preferito della mia collezione Zelite. Lo lavo sotto l'acqua corrente, è così affilato che taglia sottilissime fette di pelle, e questo dopo un paio di mesi di utilizzo senza affilatura. Quindi fate attenzione.

Beautiful knife, delivered in beautiful packaging. Very sharp (at least, sharp enough for this home cook). Blade guard is an essential accessory; certainly wouldn't want such a sharp knife lurking in a cluttered drawer. Good to have the robust, total blade cover included. Would I recommend? Without any hesitation.

Bellissimo coltello, consegnato in una bella confezione. Molto acuto (almeno abbastanza acuto per questo cuoco casalingo). La protezione della lama è un accessorio essenziale; di certo non vorrebbe un coltello così affilato nascosto in un cassetto disordinato. È bello avere la robusta copertura totale della lama inclusa. Lo consiglierei? Senza alcuna esitazione.

purchased as a gift and its was very well received fantastic quality and super sharp....I'm feeling quite jealous and should have kept myself lol"

acquistato come regalo ed è stato molto apprezzato, di qualità fantastica e super affilato...sono piuttosto invidioso e avrei dovuto tenerlo lol"

With the lovely packaging and the leather sheath you know you have bought a quality knife. It's a joy to use too, razor sharp. I look forward to food preparation, never thought I'd say that!

Con la bella confezione e il fodero in pelle sai di aver acquistato un coltello di qualità. È anche un piacere da usare, nitidissimo. Non vedo l'ora di preparare il cibo, non avrei mai pensato di dirlo!

Wow I could not have wished for a better reaction from my son who I purchased this unique blade. He was speechless at the design and uniqueness of the knife.

Wow, non avrei potuto desiderare una reazione migliore da parte di mio figlio, a cui ho acquistato questa lama unica. È rimasto senza parole per il design e l'unicità del coltello.

Got this just before Christmas and what can I say super knife. Well finished a nice full handle to fill your hand regardless of what grip you use. It has a nice curve to the blade so you can rock the knife as well. I gets used every and it maintains it sharp edge very well. Very good knife indeed.

L'ho ricevuto poco prima di Natale e cosa posso dire, è un coltello super. Ben rifinito, un bel manico pieno per riempire la mano indipendentemente dalla presa che usi. Ha una bella curvatura della lama, quindi puoi anche dondolare il coltello. Lo uso ogni tanto e mantiene molto bene il filo affilato. Davvero un ottimo coltello.

As part of a set it has been performing well in the short time I have had it as are the other knives. Very well presented so would make a great gift for that special occasion. Early days but the knives are keeping an edge and I have had no need to use the ceramic steel as yet. Pleasure to use and make the job easier through good design.

Come parte di un set si è comportato bene nel breve tempo che l'ho avuto, così come gli altri coltelli. Molto ben presentato, quindi sarebbe un ottimo regalo per un'occasione speciale. All'inizio, ma i coltelli stanno mantenendo un vantaggio e non ho ancora avuto bisogno di usare l'acciaio ceramico. Piacevole da usare e rende il lavoro più facile attraverso un buon design.

Had been watching this knife for a while and when the price dropped for boxing day decided to order one as wasn't sure if it was worth the price tag. Arrived on time in a very good packaging.The blade has a leather pouch for safety.Feels sturdy and well made. Is heavy but not awkward for chopping. Blade is extremely sharp and chopped vegetables effortlessely. Only time will tell if the sharpness remains.Though on the expensive side, you get what you pay for and is worth the money.I am not a chef but a keen cook and I am extremely happy with the knife. Will definitely recommend it.

Stavo guardando questo coltello da un po 'e quando il prezzo è sceso per il giorno di Santo Stefano ho deciso di ordinarne uno perché non ero sicuro che valesse il prezzo. Arrivato in tempo in un ottimo imballaggio. La lama ha una custodia in pelle per sicurezza. Sembra robusta e ben fatta. È pesante ma non scomodo da tagliare. La lama è estremamente affilata e taglia le verdure senza sforzo. Solo il tempo dirà se l'affilatura rimane. Anche se è costoso, ottieni quello per cui paghi e vale i soldi. Non sono uno chef ma un cuoco appassionato e sono estremamente soddisfatto del coltello. Lo consiglierò sicuramente.

This is a great knife! It comes very well packaged/presented and would make a really nice gift. Well this one was just for me. First thing I did - slice a soft tomato- wow. , it was like shaving off a sliver of meat with a meat slicer such was the thinness of the slice with no mess. I managed to cut over 20 slices from a single soft tomato. Ok, so it is sharp. It's not a fluted design but nothing seems to stick to it when chopping. Made light work of the greasy cooked chicken thighs I was dicing up. Makes double quick work on onions too with no tears. It compliments my Naifu D67 set perfectly. So how did I cut myself with such a big blade to get "behind"? Well I didn't, not when using it. I was clearing up the bits from chopping when my thumb, then my finger brushed past the knife as it lay on the counter - wow! Felt like a Samurai attack. Be careful, and treat this knife with respect. Love it.

Questo è un coltello fantastico! Arriva molto ben confezionato/presentato e sarebbe un regalo davvero carino. Beh, questo era solo per me. La prima cosa che ho fatto è stata tagliare un pomodoro morbido, wow. È stato come tagliare una fetta di carne con un'affettatrice, tanto era sottile la fetta senza sporcare. Sono riuscito a tagliare più di 20 fette da un singolo pomodoro morbido. Ok, quindi è affilato. Non ha un design scanalato, ma niente sembra attaccarsi quando lo si taglia. Ha reso facile il lavoro delle cosce di pollo cotte e unte che stavo tagliando a cubetti. Fa anche un lavoro veloce con le cipolle senza strappi. Completa perfettamente il mio set Naifu D67. Quindi come mi sono tagliato con una lama così grande da finire "dietro"? Beh, non l'ho fatto, non quando l'ho usato. Stavo ripulendo i pezzetti dal taglio quando il mio pollice, poi il mio dito, hanno sfiorato il coltello mentre era sul bancone, wow! Sembrava un attacco da samurai. Fai attenzione e tratta questo coltello con rispetto. Lo adoro.

Brilliant service. It was a Christmas present for my daughters boyfriend and he loves cooking and was really pleased with the product and is using it all the time.

Servizio brillante. È stato un regalo di Natale per il fidanzato di mia figlia, lui adora cucinare ed è rimasto davvero soddisfatto del prodotto e lo usa sempre.

From the packaging through to the actual knife itself this experience oozes quality. Not being a chef, although I really enjoy and spend a lot of time cooking, I was a bit doubtful about spending £150 on a single knife but was keen to get something a bit better than the bog standard knives I was used to. This knife was exactly what I had been looking for. If spending time in the kitchen is your thing, whilst using top quality products, then you won’t be disappointed in any respect. An absolutely top quality product that will provide you with pleasure and will be a joy to use for many years to come.

Dall'imballaggio al coltello in sé, questa esperienza trasuda qualità. Non essendo uno chef, anche se mi piace molto cucinare e ci passo molto tempo, ero un po' titubante nello spendere 150 £ per un singolo coltello, ma ero ansioso di ottenere qualcosa di un po' meglio dei coltelli standard a cui ero abituato. Questo coltello era esattamente ciò che cercavo. Se trascorrere del tempo in cucina è la tua passione, utilizzando prodotti di alta qualità, allora non rimarrai deluso sotto nessun aspetto. Un prodotto di qualità assolutamente superiore che ti darà piacere e sarà una gioia da usare per molti anni a venire.

I am overwhelmed by these knives, they are just beautiful, from the packaging to the balance and then the knife itself, I am very proud to have some in my kitchen. The care that comes through from this family run business is in every detail of my purchase. Thank you Zelite xx

Sono sopraffatto da questi coltelli, sono semplicemente bellissimi, dalla confezione alla bilancia e poi il coltello stesso, sono molto orgoglioso di averne alcuni nella mia cucina. La cura che deriva da questa azienda a conduzione familiare è in ogni dettaglio del mio acquisto. Grazie Zelitexx

I've never really spent much time in the kitchen, but having great knifes that feel good in the hand and cut so well without any effort makes cooking a pleasure and enjoyable. This is my 4th Zelite knife and my selection of knifes is slowly getting there.

Non ho mai passato molto tempo in cucina, ma avere degli ottimi coltelli che si tengono bene in mano e tagliano così bene senza alcuno sforzo rende cucinare un piacere e un divertimento. Questo è il mio quarto coltello Zelite e la mia selezione di coltelli si sta lentamente avvicinando.